Vigorón con ensalada de repollo
Vigorón, popular en Nicaragua, es una deliciosa combinación de ensalada de repollo, tomate y crujientes trozos de chicharrón sobre una cama de suave yuca. Ideal para reuniones familiares. Sirve sobre hojas de plátano y acompaña con un vaso de pinolillo. Sabor único y texturas que conquistan.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 6
Fuente: recetas-nicaragua.com
Ingredientes
- Kilogramo Chicharrón
- Unidad Dientes ajo
- Unidad Naranja agria
- Unidad Manteca de cerdo
- Kilogramo Repollo
- Gramo Tomate
- Unidad Sal y vinagre
- Kilogramo Yuca