Mini cheesecake ai lamponi
Le mini cheesecake ai lamponi, preparate usando dei cookies al cioccolato bianco, sono dei buonissimi dolci americani da presentare agli ospiti: queste tortine sono infatti davvero golose e vanno decorate con fantasia usando panna montata, lamponi, riccioli di cioccolato bianco, zuccherini. Oltre che per concludere un pranzo o una cena, queste mini cheesecake sono ottime anche per il compleanno dei vostri piccoli. E nessuno vi vieta di utilizzare questi ingredienti per fare una cheesecake della dimensione di una torta classica.
- Porzioni: 8
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- cookies al cioccolato bianco
- di burro
- di Philadelphia
- cucchiaio di farina
- di zucchero superfino
- punta di cucchiaino di vanillina o il contenuto di mezzo baccello di vaniglia
- cucchiai di panna acida o yogurt greco
- uovo e un tuorlo
- di <strong>lamponi</strong>
- lamponi, panna montata e cioccolato bianco per decorare