تشيز كيك التمر

المكونات

• كوب أو 100 غرام بسكويت شاي مفتت
• ملعقتان كبيرتان زبدة، مذابة
• ملعقة كبيرة عسل
• نصف كوب أو 100 غرام سكر
• نصف كوب أو 125 مل ماء
• كوب أو 200 غرام تمر مزال البذر مقطع
• كوب أو 250 مل كريما سائلة مبردة
• كوب ونصف أو 300 غرام جبن كريمي
• علبة قشطة نستله أو 170 غراماً
• ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
• ملعقة كببيرة ونصف مسحوق الجيلاتين، محلول في 4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
• ملعقة كبيرة مسحوق جيلاتين
• ثلث كوب أو 85 مل ماء مغلي
• ربع كوب أو 65 مل شراب تمر
• ثلث كوب أو 85 مل ماء، بارد