Egg Benedict
Skal din weekends morgenmad være en oplevelse ud over det sædvanlige? Så prøv denne Egg Benedict - en klassisk amerikansk brunch favorit. Denne udgave af Egg Benedict er helt klassisk med pocheret æg, hollandaisesauce og sprød parmaskinke på en skive ristet brød. Retten kan varieres på mange måder - fx med spinat og laks. I denne opskrift på Egg Benedict har vi samlet vores bedste tips og tricks, så du får succes med denne imponerende og velsmagende brunch klassisker derhjemme.
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- skiver lyst brød
- skiver parmaskinke
- æggeblommer
- spsk vand
- tsk friskpresset citronsaft
- smeltet smør
- liter vand
- tsk groft salt
- dl eddike
- æg
- dl purløg
- friskkværnet peber