Pavê de biscoito champagne

Essa receita de pavê de biscoito champanhe é para encerrar qualquer refeição com muito estilo! Estrela dessa sobremesa, a bolacha tem um sabor suave e adocicado que contrasta perfeitamente com o creme branco feito de leite condensado, leite de vaca, gemas de ovo e amido de milho. O pavê com biscoito champanhe ainda conta com um suspiro caseiro incrementado com creme de leite para ficar com uma textura aveludada, finalizando o doce com chave de ouro. Aqui utilizamos as raspas do próprio biscoito champagne para decorar, mas fique à vontade para fazer essa etapa com chocolate em pó, raspas de chocolate ou uma ganache bem cremosa Esse pavê de biscoito champagne fica uma delícia até sem nada! Ele ainda fica pronto para servir rapidinho já que vai ao congelador para firmar ao invés de ficar por horas na geladeira. Temos certeza que o pavê tradicional com bolacha champagne vai se tornar um dos seus…

• Tempo: 30 min
• Porções: 20

Fonte: TudoGostoso

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