Cuscuz Nordestino com Legumes e Ovo
O Cuscuz Nordestino é um prato tradicional do Brasil, especialmente popular na região Nordeste. Esta receita combina a textura leve do cuscuz de milho com legumes frescos e ovos, criando uma refeição nutritiva e saborosa. Ideal para o café da manhã ou almoço, é uma opção versátil que pode ser adaptada com diferentes ingredientes.
- Tempo: 45 min
- Porções: 4
Fonte: mrcook.app
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Ingredientes
- xícaras de flocos de milho para cuscuz
- xícara de água
- colher de chá de sal
- colher de chá de pimenta-do-reino
- colher de sopa de azeite de oliva
- cebola média picada
- pimentão vermelho picado
- cenoura ralada
- xícara de ervilhas frescas ou congeladas
- ovos
- Salsinha picada a gosto