油揚げとしめじのめんつゆ卵とじ

油揚げとしめじのめんつゆ卵とじのご紹介です。油揚げの旨味としめじの食感に、ふんわりととじた卵が甘味のあるめんつゆとよく合います。ごはんにのせて丼にしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

材料