Pumpkin pie (GL, L)
Joo kyllä vaan kannatti nähdä vaivaa.. tuli oikein herkullinen piirakka ja toi pohja on ihana kun maistuu ihan kaneliässiltä.. :D Kermavaahdon kera tätä herkuteltiin. <3 Pitkän aikaa on pitänyt kokeilla, kehitellä ja suunnitella gluteeniton kurpitsapiirakka ja eilen kun shoppailin lidlissä ja näin sen komean punaisen hokkaido-kurpitsan, päätin alkaa tekemään.. Kurpitsaa taisteltiin rikki kyllä varmaan tunnin verran mutta eipä tuo enää haittaa kun sai maistaa jo lopputulosta ja olla siihen tyytyväinen.. :D
- Annokset: 12
Lähde: kotikokki.net
Ainekset
- laktoositonta voita
- rkl sokeria
- tl kanelijauhetta
- dl tattarijauhoja
- dl maissijauhoja
- dl riisijauhoja
- rkl vettä
- dl kurpitsasosetta
- dl jogurttia
- rkl maissijauhoa
- tl neilikkajauhetta
- tl inkiväärijauhetta
- tl vaniljasokeria
- n. 2½dl fariinisokeria
- kpl kananmunia koosta riippuen