牛肉としらたきのチャプチェ風
今夜のおかずに牛肉としたらたきのチャプチェ風はいかがでしょうか。オイスターソースとコチュジャンでコクが加わり、ごま油の香りが食欲をそそります。野菜も一緒にたっぷり食べることができ、お酒のおつまみにもオススメです。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛切り落とし肉 150g
- しらたき 100g
- 玉ねぎ 100g
- にんじん 50g
- ピーマン 1個
- 焼肉のタレ 大さじ4
- オイスターソース 小さじ1
- コチュジャン 小さじ1
- 白いりごま 小さじ1
- ごま油 小さじ2
- サラダ油 大さじ1/2
- 糸唐辛子 適量
- グリーンリーフ 2枚