やさしい味わい 豆腐の白和え
和食の献立の副菜に白和えはいかがでしょうか。白だしとすりごまを合わせ、やさしい味わいに仕上げた一品です。にんじんやほうれん草に合わせて、木綿豆腐を使い食べ応えもあるので、お酒のおつまみの一品料理としてもおすすめです。
- 時間: 15 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 木綿豆腐 1丁
- にんじん 1/3本
- ほうれん草 1/2束
- お湯 適量
- 塩 小さじ1
- 白だし 大さじ1.5
- きび砂糖 大さじ1
- 白すりごま 大さじ2
- 白すりごま 適量
和食の献立の副菜に白和えはいかがでしょうか。白だしとすりごまを合わせ、やさしい味わいに仕上げた一品です。にんじんやほうれん草に合わせて、木綿豆腐を使い食べ応えもあるので、お酒のおつまみの一品料理としてもおすすめです。
出典: kurashiru.com