赤かぶとブロッコリーのスープ
赤カブとブロッコリーのスープのご紹介です。ベーコンの旨味と赤カブのやわらかい食感、ブロッコリーの食感がそれぞれ主張していてとてもおいしいスープに仕上がっています。ブロッコリーはあとから加えることでしっかりとした食感を残したままお召し上がりいただけます。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 赤カブ 150g
- ブロッコリー 100g
- ブロックベーコン 40g
- 水 400ml
- コンソメ顆粒 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- 粗挽き黒こしょう 小さじ1/4