Kartoffelscheiben mit Tomaten, Zucchini und Dip
Kartoffelscheiben mit Tomaten, Zucchini und Dip - Dieses einfache und schnelle Kartoffel-Rezept ist für die Vegane-Diät und zum Mittagessen perfekt geeignet. » Jetzt über 14.000 Rezepte für eine gesunde Ernährung - Jetzt kostenlos testen mit invikoo.de
- Portionen: 1
Quelle: invikoo.de
Zutaten
- Kartoffeln
- Zucchini
- Strauchtomaten
- Knoblauchzehe
- Schalotte
- EL Tomatenmark
- Gemüsebrühe
- EL Olivenöl
- Sojaquark
- Mayonnaise, vegan
- EL Petersilie, gehackt
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- Thymian
- Zitronensaft