植物性たんぱく質とミネラルたっぷり!長ひじきと大豆の煮もの
毎日グリル部では「植物性たんぱく質とミネラルたっぷり!長ひじきと大豆の煮もの」を掲載しています。ノーリツの「マルチグリル」は、毎日の料理が楽しくなる家庭用ガスコンロです。グリルの中にもセンサー付き下火バーナーがあるので、かんたんにいろいろな料理に挑戦できます。また焼き網が無いのでお手入れもラクラクです。焼く・煮る・蒸す・ノンフライ・あたために加え、燻製や低温調理まで!
- 分量: 4
出典: 毎日グリル部
材料
- 長ひじき(乾燥)20g
- ️大豆の水煮100g
- 人参40g
- ️厚揚げ100g
- 油小さじ2
- だし汁1カップ
- 砂糖大さじ1と1/2
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ3