タルタルでいただく ジャガイモの肉巻き
じゃがいもとチーズの肉巻きをタルタルソースでいただく一品です。じゃがいもは水にさらすことでシャキシャキとした食感が楽しめますよ。タルタルソースにはヨーグルトを加えて、コクの中にもさっぱりとした味わいがある仕上がりになっています。食べ応えもありますので、ぜひお試しください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ロース 6枚
- のり 1枚
- スライスチーズ 3枚
- じゃがいも 1個
- 水 適量
- 塩 ふたつまみ
- 黒こしょう ふたつまみ
- 料理酒 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- ゆで卵 1個
- マヨネーズ 大さじ2
- 無糖ヨーグルト 大さじ2
- 酢 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- パセリ 適量