Battenberg Cake, una splendida torta a scacchi
Battenberg cake, un dolce anglosassone dalla lunga storia e dall’aspetto peculiare. Ecco la ricetta passo passo e qualche consiglio.
- Porzioni: 6
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- gr. di burro chiarificato
- uova
- gr. di farina di grano saraceno
- gr. di fecola di patate
- gr. di farina di riso
- gr. di farina di mandorle
- gr. di zucchero
- di latte intero consentito
- cucchiaino di estratto di vaniglia
- cucchiaino di lievito per dolci