圧力鍋いらずで居酒屋の味！牛すじのこってり土手煮
圧力鍋いらずでお手軽柔らかに出来る、牛すじの土手煮です。ポイントはビールで煮込むことで驚くほど簡単に柔らかく仕上がります。甘辛味の味噌だれが絡んだ牛すじはとろける程の美味しさです！お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも、大喜びされること間違い無しの一品です。
- 時間: 70 分
- 分量: 3
出典: kurashiru.com
材料
- 牛すじ肉 300g
- ゆで卵 3個
- 大根 15cm
- 万能ねぎ 適量
- 水 500ml
- ビール 350ml
- 水 150ml
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 味噌 大さじ2