Капустяні фрикадельки — «ліниві» голубці по-чеськи
Капустяні фрикадельки — проста бюджетна страва з капусти, яка готується із суміші овоча, копченого м’яса, цибулі, яйця та хліба. Найчастіше для рецепта використовують білоголову капусту, але також підійдуть савойська, пекінська, кейл або мангольд.
- Час: 60 хв
- Порції: 4
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Капуста білоголова 800 г
- Батон 180 г
- Молоко 120 мл
- Цибуля жовта ріпчаста 1/2 шт
- Яйця курячі 2 шт
- Копчене м'ясо 100 г
- Масло вершкове 20 г
- Панірувальні сухарі 100 г
- Мускатний горіх мелений 1/4 ч. л
- Сіль 1 ч. л
- Перець чорний мелений 1/2 ч. л
- Олія соняшникова 250 мл