Chapon rôti miel et citron
Recette traditionnelle de chapon rôti au miel et citron, farci au thym et aux citrons, cuit lentement au four. Une volaille dorée, parfumée et caramélisée, idéale pour Noël ou les repas de fête (4 personnes, 2h30 de cuisson).
- Portions: 4
Source: Recette Plus : Découvrez toutes les recettes de cuisine française et du monde
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Ingrédients
- Chapon d’environ 3 kg
- Citrons non traités
- cuil. à soupe Miel liquide
- Brins de thym
- Paquet de haricots verts au lard
- Sel
- Poivre