Sauce Bearnaise
Klassische Béarnaise trifft auf kreative Vielfalt: Mit Chimi Churri, Café de Paris und Kirschtomaten-Petersilien-Note entstehen moderne Saucen für Street-Food mit Charakter. Ideal für neue Genussideen mit Twist.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.de
Zutaten
- LUKULL Sauce Béarnaise
- KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch
- n/a Blattpetersilie, bund
- n/a Oregano gerebelt, zweige
- Stück Thymianzweig, gezupft
- Stück Lorbeerblätter
- rote Zwiebeln, gewürfelt
- Stück Limonen
- Olivenöl
- Chiliflocken
- Zwiebelbrunoise
- Stück rote Paprika, kleine würfel
- Butter
- Kurkumapulver
- Schnittlauchröllchen
- n/a Basilikum, Zweige geschnitten
- n/a Majoran, frisch, gewaschen, Zweige gehackt
- n/a Oregano gerebelt, Zweige gehackt
- Knorr Collezione Italiana Tomato Pronto Napoletana
- Kirschtomaten, blanchiert