Massa de Pizza da Lu Moreli
Esta massa de pizza da Lu Moreli é uma versão prática e versátil para preparo caseiro, resultando em uma base macia, leve e fácil de abrir. Com fermentação simples e ingredientes acessíveis, ela não exige sova intensa e pode ser usada tanto para pré-assar quanto para finalizar com diversos tipos de cobertura. Ideal para pizzas artesanais feitas em casa com excelente textura e sabor.
- Tempo: 150 min
- Porções: 2
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- de leite integral
- de água morna
- de fermento biológico fresco
- colheres de açúcar
- ovo inteiro
- colher de sal
- de azeite de oliva
- Aproximadamente 500 g de farinha de trigo