じゃがいものカシューナッツ炒め
じゃがいものカシューナッツ炒めのご紹介です。甘辛なタレが具材と絡み、黒酢の酸味とコクがついついクセになる美味しさです。カシューナッツを加えて食感をプラスし、食べ応えのある一品です。ぜひ、作ってみてくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- じゃがいも 200g
- 玉ねぎ 50g
- 赤ピーマン 50g
- ピーマン 30g
- カシューナッツ 40g
- しょうゆ 大さじ1
- 黒酢 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- 鷹の爪輪切り 小さじ1/4
- サラダ油 大さじ1