Brioche perdue poire et crème fouettée à la vanille de Bretagne

Brioche perdue poire et crème fouettée à la vanille de Bretagne

La recette de Gérard BoscherNiveau de difficulté : facile

Source: Kiss My Chef

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Ingrédients

  • poire
  • Caramel
  • citron
  • de beurre
  • œufs
  • de sucre
  • cl de lait
  • gousse de vanille de Bretagne
  • de crème
  • c. à soupe de mascarpone

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