Lammeribbe med barbequesaus
Lammeribbe egner seg, som alt annet lammekjøtt, ypperlig til grilling. Tilbehøret kan være små nypoteter med en klatt smør og en kvast timian og en cæsarsalat.
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- Beregn ca. 350 g lammeribbe per person
- stk Salt
- ss soyaolje
- stk hakket løk
- stk hvitløksfedd
- dl tomater på boks
- dl cidereddik
- dl vann
- dl sterk kaffe
- ss brunt sukker
- ss chilipulver
- ss tomatpuré
- ss worchestershiresaus
- ss dijon sennep
- ts salt
- ss kvernet sort pepper
- stk pepper
- stk hvitløk
- ss Dijon-sennep