グリルナスとマッシュルームのクレソンサラダ
フライパンを使わずに作れる簡単レシピです。バルサミコ酢の酸味とマッシュルームがたくさん入ったソースがナスとモッツァレラチーズに合う一品です。お酒のおつまみやちょっとしたおもてなしの時などに最適です。
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- クレソン 100g
- ナス 1本
- ブラウンマッシュルーム 4個
- モッツァレラチーズ 50g
- ベビーリーフ 50g
- オリーブオイル 大さじ1
- バルサミコ酢 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ハーブソルト 少々
- 黒こしょう 少々