Couscous au confit de canard et aux légumes anciens
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- cuisses de Confit de canard
- jeunes carottes
- navets « boule d’or »
- panais
- cerfeuils tubéreux
- topinambours
- poireau
- courge butternut
- de semoule pour couscous
- boîte de pois chiches
- c. à soupe de raisins secs blonds
- c. à soupe de raisins de Corinthe
- de beurre
- sachets d’épices pour couscous
- cl de pulpe de tomates
- c. à café d’harissa
- sel
- poivre du moulin