Thon en croûte façon Wellington
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 6
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- morceau de 1 kg de thon rouge
- c. à soupe de moutarde forte
- c. à soupe de poivre noir concassé
- c. à soupe de sel de Guérande
- pâtes feuilletées
- de pousses d’épinards
- c. à soupe de ciboulette hachée finement
- c. à soupe de menthe hachée finement
- c. à soupe de persil plat haché finement
- de fromage frais type creamcheese
- citron
- œuf
- sel
- poivre
- huile d’olive