照り焼きソースのロコモコ丼
ハワイ名物のロコモコを照り焼きソースに絡めて仕上げました。甘辛い照り焼きハンバーグに目玉焼きがよく合い、ごはんが進みます。お好みの野菜やマヨネーズを入れるとアレンジが広がり、おいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 200g
- 牛豚合びき肉 100g
- 玉ねぎ 1/4個
- 溶き卵 1/2個分
- パン粉 大さじ1
- 塩 ふたつまみ
- 黒こしょう ふたつまみ
- サラダ油 大さじ1/2
- 卵 1個
- サラダ油 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- グリーンリーフ 1枚
- ミニトマト 2個
- 大葉 1枚