Olive verdi schiacciate – come farle bene

Cari amici oggi vi parlo delle Olive verdi schiacciate, un'antica ricetta tramandata da madre in figlia. Da piccola ho sempre visto farle a mia nonna, poi a mia mamma e adesso che mi hanno regalato un bel pò di belle e grosse olive verdi me le son fatta io *_* Ci vuole soltanto un pochino di pazienza, ma il risultato è assicurato! Sono ottime come aperitivo, contorno, per arricchire una fresca insalata mista. Buonissime anche solo gustarle col PANE DI CASA, salumi e formaggi. Potete inserirle in primi piatti (provate la ricetta dei miei SPAGHETTI AL CARTOCCIO) e secondi di carne o pesce. Insomma sono troppo buone perciò non vi resta che prepararle e conservarle! Adesso vi lascio alla lettura della ricetta e vi aspetto in PAGINA FB per un like...baci! Tatiana

• Tempo: 30 min

Fonte: Lamiabuonaforchetta

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