Crème brûlée au pain d'épices (Desserts alsaciens)
Version revisitée d'une crème brûlée : une crème vanille infusée au pain d'épices, caramélisée au chalumeau pour une surface craquante.
- Temps: 120 min
- Portions: 4
Source: fortwenger.fr
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Ingrédients
- cl de crème liquide
- tranches de pain d'épices
- jaunes d'œuf
- de sucre
- de cassonade