صينية البطاطا واللحم المفروم

المكونات

• بطاطا - 2 كيلو
• لحم عجل مفروم - 0.5 كيلو
• بصل - 1 حبة
• جزر - 1 كوب
• زيت نباتي - 0.5 كوب
• ثوم مطحون - 1 ملعقة طعام كبيرة
• بهار كاري مطحون - 1 ملعقة طعام كبيرة
• هيل مطحون - 1 ملعقة طعام صغيرة
• بهارات مشكلة - 1 ملعقة طعام صغيرة
• ملح طعام - 2 ملعقة طعام صغيرة
• فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة
• بهار التاراجون - 1 ملعقة طعام صغيرة
• ورق إكليل الجبل - 1 ملعقة طعام صغيرة
• زعتر مجفف - 1 ملعقة طعام صغيرة
• بقدونس مجفف - 1 ملعقة طعام صغيرة
• جبنة تشيدر - 1 كوب
• جبنة موزاريلا - 1 كوب