طريقة عمل المخ المسلوق
المخ المسلوق أكلة من الأكلات المصرية الشعبية ،ويحتوي المخ على العديد من الفيتامينات والبروتينات،ودائماً ما تقدمه المطاعم مقليًا بالبيض والبقسماط بالرغم من أن تناوله مسلوقاً يحافظ على البروتينات المرتفعة الموجودة فيه وجعله وجبة صحية دون زيوت، .وإليكِ طريقة عملالمخ المسلوق بخطواتٍ وسهلة وبسيطة .
- الوقت: 45 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- عدد 2 مخ خروف طازج
- للتنظيف "دقيق وملح"
- كوب عصير ليمون
- بصلة مقطعة أربعة أجزاء
- ملعقة ملح
- ملعقة فلفل
- ورق الغار
- حبة مستكة