Manzana al horno, canela y vainilla
Para la manzana al horno, retirar el corazón de las manzanas, hacer un corte en su base y ponerlas en una bandeja en el horno. Poner un dado de mantequilla dentro del agujero de cada manzana. Espolvorear con azúcar moreno y canela. Mojarlas con un poco de moscatel. Ponerlas en el horno a 160º durante 30 minutos.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- gramo azúcar moreno
- gramo mantequilla
- unidad manzana roja
- vaina vainilla
- hoja gelatina
- gramo azúcar blanco
- unidad yema de huevo
- litro nata
- decilitro moscatel