大根と豚ひき肉の赤だし味噌汁
寒い冬に食べたくなる、赤味噌仕立てのお味噌汁レシピの紹介です。しっかりした味の赤味噌と砂糖を加えたちょっと甘めな味付けで染みた大根は、やみつきになること間違いなしです。ぜひ、今晩のおかずや白いご飯のお供に作ってみてはいかがでしょうか。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 大根 150g
- こんにゃく 50g
- 豚ひき肉 80g
- 水 400ml
- みりん 大さじ2
- 赤だしみそ 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 小ねぎ 10g