Chleb żytni razowy ze słonecznikiem na zakwasie.
Chleb żytni razowy ze słonecznikiem na zakwasie, bardzo zdrowy i smaczny chleb.
- Czas: 120 min
- Porcje: 6
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- mąki żytniej razowej typ 2000
- wody
- łyżki aktywnego zakwasu żytniego
- cały zaczyn
- mąki żytniej typ 720
- płatków owsianych
- łyżka miodu
- łyżeczki soli
- łyżki pestek słonecznika
- łyżki siemienia lnianego
- garść pestek słonecznika, płatków owsianych
- olej do posmarowania formy
- otręby lub mąka pełnoziarnista do wysypania formy