Tacos de tinga de pollo con arroz
Tacos de tinga de pollo con arroz
- Raciones: 6
Fuente: Mahatma® Rice
Ingredientes
- taza de Arroz Blanco Mahatma®
- cebolla roja pequeña, en rodajas finas
- taza de vinagre de manzana
- cucharadita de azúcar
- cucharadita de sal, dividida
- cucharadas de aceite de oliva
- cebolla pequeña para cocinar, picada
- dientes de ajo picados
- cucharadita de comino molido
- lata de tomates cortados en cubitos
- cucharadas de chipotle en adobo, picado
- taza de pollo cocido, desmenuzado
- cucharadita de pimienta
- cucharadas de jugo de lima
- tortillas de maíz
- aguacate maduro, cortado a la mitad, sin hueso y en rodajas
- taza de queso feta, finamente desmenuzado