Snelle Gegrilde Kip met Mango Salsa
Deze snelle gegrilde kip met mango salsa is een frisse en smaakvolle maaltijd. De kipfilet wordt gemarineerd in limoen en kruiden, waarna hij wordt gegrild tot perfectie. De mango salsa, gemaakt van verse mango, rode ui, koriander en limoen, geeft een tropische twist. Serveer met een groene salade voor een lichte avondmaaltijd.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Menu Maestro
Ingrediënten
- kipfilets
- limoenen
- eetlepels currypasta
- rijpe mango
- rode ui
- bosje verse koriander
- eetlepel olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: een groene salade als bijgerecht