Tajine de poulet épicé au citron confit et aux olives
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de paprika
- de poivre noir moulu Medium Ducros
- de cannelle moulue Ducros
- de cumin moulu Ducros
- de gingembre Ducros
- de farine
- de morceaux de poulet, sans la peau
- c. à soupe d’huile d’olive
- oignon moyen, finement haché
- carottes, émincées en diagonale en rondelles d’environ 1 cm
- d’ail semoule Ducros
- grosse pomme de terre, coupée en dés d’environ 2 cm
- d’olives vertes grecques dénoyautées
- citron confit, coupé en 8 quartiers
- de persil frais haché
- de coriandre fraîche hachée
- feuille de Laurier sachet Bio Ducros
- de bouillon de poulet
- sel
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