Domowa tortilla z boczkiem faszerowanym i ogórkiem
Mąkę wymieszać z solą, smalec roztopić w gorącej wodzie.Wodę ze smalcem stopniowo dodawać do mąki i wyrabiać aby otrzymać miękkie, gładkie ciasto. Ciasto podzieliś na 12 części i rozwałkować na cienkie placki, smażymy na rozgrzanej patelni bez dodatu tłuszczu po 30 sekund z każdej strony.
- Czas: 15 min
- Porcje: 5
Źródło: doradcasmaku.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- sól 1 łyżeczki
- smalec 3 łyżki
- woda 2
- mąka pszenna 2 szklanki
- boczek 40 faszerowany
- oliwki czarne 1 słoik
- serek topiony 3 sztuki
- ogórki konserwowe 1 słoik
- sałata zielona 1 sztuka