MOdesTA's Taco's de Nopal
Ich mache mein eigenes geheimes Rezept für die Salsa. Man kann auch Putenhackfleisch verwenden, aber ich bin ein Rindfleischliebhaber, also verwende ich Black Angus Hackfleisch. 97 % fettfrei. Ich habe die Tortillas online aus Mexiko gekauft, nur 1 Weight Watcher Punkt für 2 Tortillas. Man kann auch seine Lieblingsmaistortillas mit hohem Ballaststoffgehalt für dieses Rezept verwenden, muss aber die Punkte (Kalorien) für die Substitutionen berechnen. Nur 6 Weight Watcher Punkte für meine Version.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 6
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- mageres Rinderhackfleisch
- Packung Taco-Gewürzmischung
- Tasse Wasser
- Tortillas de Nopal
- EL Öl
- Geriebener Eisbergsalat
- Tomate, gewürfelt
- Eine Handvoll Frühlingszwiebeln, gehackt
- Serrano-Paprika, fein gehackt
- fettfreier geriebener Käse
- Salsa nach Wahl