Ñoquis de patata con salsa de espinacas
Hervir la patata con piel y una vez cocida pelar en caliente y formar un puré. Al puré de patata agregar huevo batido y harina integral hasta formar una masa suave, blanda. Armar los ñoquis y cocinarlos por hervido el...
- Raciones: 451
Fuente: nutrium.com
Ingredientes
- gramos de espinaca, hervida
- gramos de huevo de gallina, entero, crudo
- cucharadas soperas colmadas de harina de trigo, integral
- unidad mediana de patata, hervida
- gramos de queso descremado, untable