Recette soupe poulet butternut curry rouge

Par rapport à la base de la recette Quitoque, j’ai dû y ajouter du curry rouge, car il n’y en avait pas assez à mon goût. Car je savais que cela la rendait un peu fade. Par contre, il y a un petit problème dans la recette : on nous dit d’ajouter des nouilles, mais elles ne sont pas fournies. Comme je trouvais l’idée intéressante et que j’en avais dans mes placards, j’en ai ajouté, et franchement, ça a beaucoup amélioré le plat, je pense.

• Temps: 45 min
• Portions: 3

Source: La Ch'tite Toque

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