Samoussas Croustillants aux Sardines et Pommes de Terre, Persil Renforcé
Ces samoussas offrent une garniture riche et savoureuse de sardines et de pommes de terre crémeuses. La coriandre a été remplacée par une dose accrue de persil plat, y compris de l'huile d'olive, pour intensifier la saveur herbacée. Enveloppés dans une feuille de brick croustillante et cuits au four, ils constituent une entrée ou un plat léger parfait.
- Temps: 50 min
- Portions: 5
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- feuilles de brick
- grammes de pommes de terre à chair ferme
- grammes de sardines à l'huile d'olive
- grammes d'oignon rouge, finement haché
- grammes de persil plat haché
- grammes de jus de citron frais
- grammes de cumin moulu
- grammes de paprika doux
- grammes de piment de Cayenne
- grammes d'huile d'olive
- Sel fin et poivre noir fraîchement moulu