まろやかまぐろのユッケ風
ヨーグルトでまろやかな甘辛味。和えるだけできちんとおいしい。
- 時間: 10 分
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- まぐろ（刺身用） … 1さく（200g程度）
- 春菊の葉先 … 40g
- ねぎ … 5cm分
- ＊合わせ調味料
- コチュジャン … 大さじ1
- しょうゆ … 大さじ1と1/2
- 砂糖 … 大さじ1
- ごま油 … 小さじ2
- おろしにんにく … 適量
- 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン … 大さじ2
- すりごま … 適量