Croquete de rabada com maionese de agrião
Aprenda a fazer essa receita de croquete de rabada com maionese de agrião.
- Tempo: 60 min
- Porções: 10
Fonte: Ajinomoto Foodservice
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Ingredientes
- Carne de rabo
- ramo pequeno Tomilho
- xícaras Água quente
- xícara e meia Leite integral
- colheres Manteiga
- colher Coentro
- unidade Suco de limão
- xícaras e meia Farinha de trigo
- gramas Agrião
- Meio dente Alho
- Quantidade a gosto Pimenta-do-reino
- unidade Cebola roxa
- Meia unidade Alho poró
- Meia unidade Salsão
- Meia unidade Cenoura
- colheres Vinho tinto seco
- colheres Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® 500 ml
- Meia colher Sabor A Mi® Alho e Sal
- colheres Extrato de Tomate Ajinomoto®
- xícara Purê de Batatas Ajinomoto®
- xícara Mistura Completa para Milanesa Ajinomoto®