Brochettes de dindon à la lime et à la tequila, sauce aux herbes et à la coriandre
De savoureuses brochettes de dindon, marinées à la lime et à la tequila, servies avec une sauce épicée aux herbes et à la coriandre.
- Temps: 165 min
- Portions: 5
Source: Urbaine City
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Ingrédients
- de poitrine de dindon désossée et sans la peau
- oignon rouge
- tasse de tequila
- tasse de jus de lime
- Zeste de 1 lime
- gousses d’ail hachées
- c. à thé de cumin
- c. à thé de sel
- c. à thé de poivre noir
- c. à thé de paprika
- c. à soupe d’huile d’olive
- tasses de coriandre fraîche finement hachée
- tasse de persil frais finement haché
- c. à soupe de ciboulette fraîche finement hachée
- gousse d’ail hachée
- piment jalapeno épépiné et haché
- Jus de 1 lime
- tasse d’huile d’olive