Crème Brûlée à la banane

Crème Brûlée à la banane

Porter à ébullition le lait et la crème. Éplucher et couper les bananes grossièrement puis les mixer avec le jus de citron. Ajouter le lait et la crème et mixer. Fouetter les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le…

Source: Belle Martinique

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Ingrédients

  • de sucre
  • de cassonade
  • jaunes d'œufs
  • Le jus d'un citron vert
  • cl de crème liquide à 30%
  • bananes
  • cl de lait

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