Pollo a la cacciatore (receta italiana)
Aunque la pechuga tiene menos calorías que el muslo, este contiene más hierro y minerales, y hará además que nuestra receta quede más jugosa. Para quitar grasas retiraremos la piel
- Tiempo: 73 min
- Raciones: 4
Fuente: Mejor con Salud
Ingredientes
- gramos de muslos de pollo
- Media cucharadita de pimienta
- Una cebolla grande
- Dos tallos de apio
- gramos de champiñones
- Dos latas de tomate
- Una hoja de laurel
- Dos ramitas de romero
- Seis ramitas de perejil fresco
- Una cucharada de perejil picado
- de vino tinto o caldo de pollo sin sal
- cucharadita de páprika