Coca de Forner Forn Turris
La coca de forner es una masa tierna y esponjosa hecha con harina panificable, hidratada perfectamente para lograr una textura suave y ligeramente crujiente por encima.
- Raciones: 4
Fuente: The Catalan Table
Ingredientes
- Ingredientes
- harina panificable
- agua
- aceite de oliva
- levadura fresca prensada de París
- sal
- Cobertura
- piñones
- aceite para pintar
- azúcar
- anís para rociar al salir del horno