Jaclapeños

Le piment est un classique du barbecue américain, de la cuisine tex-mex et/ou mexicaine. En général pour le barbecue on le retrouve souvent en Poppers c'est à dire farcis avec du cream cheese et bardé de lard. Je vais donc vous présenter cette recette que j'ai découvert dans les alpes mexicaines qui est un classique préparé depuis plusieurs générations...

• Temps: 75 min
• Portions: 4

Source: frenchsmoker.fr

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