الدجاج بالبصل

المكونات

• دجاجة كاملة - 2 حبة
• بصل - 1 كيلو
• زيت زيتون - 0.25 كوب
• بهار كاري مطحون - 1 ملعقة طعام صغيرة
• هيل مطحون - 1 ملعقة طعام صغيرة
• بهارات مشكلة - 1 ملعقة طعام صغيرة
• قرفة مطحونة - 0.5 ملعقة طعام صغيرة
• ثوم مطحون - 1 ملعقة طعام كبيرة
• ورق غار - 1 حبة
• ملح طعام - 2 ملعقة طعام صغيرة
• فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة
• شعيرية - 0.25 كوب
• أرز بسمتي - 4 كوب